但梁英杰并不满足于此。“我们农场离市中心还不到六公里，车程也就十几分钟，周末有很多人来这玩。”梁英杰从中窥见了商机。2017年，她开办了“梁嫂农家乐”，想将家庭农场和农家乐结合起来。 

但这又出现了新的难题——梁英杰的厨艺水平不够高，客人觉得饭菜不好吃，但一时间，梁英杰也找不到合适的厨师。她咬咬牙，决定先到各大酒店、餐馆厨房当帮工，“我跟他们说，我不要工资，我就想学习怎么炒菜”。经过几个月拜师学艺，梁英杰练出了一手好厨艺。 

几年的苦心经营，梁英杰的家庭农场和农家乐都办得有声有色，每逢周末，就有不少游客前来休闲观光，水果和土特产很受欢迎。“2018年中旬，我们把借亲戚朋友的钱都还清了，现在一年的收入有三十多万元。”

梁英杰（右二）给贫困户送上慰问金。

耐得烦，帮33户贫困户脱贫 

自己的事业稳定了，梁英杰又把目光投向了残疾人和贫困户。 

代家湾村有建档立卡贫困户37户97人，持残疾人证的有42人。2017年，梁英杰的家庭农场刚刚有点起色，她就主动联系建档立卡贫困户14户51人，聘请他们到农场务工，按每天100元的标准发放工资。授人以鱼，不如授人以渔，她一边免费给他们发放种子、肥料、鸡苗等农资，一边向贫困户传授种养技术。 

2017年，她所联系的贫困户中，有13户在她的帮助下脱了贫，其中残疾人家庭有4户。2018年，她又主动联系帮扶20户贫困户，给他们免费发放生产物资和鸡苗，并承诺土鸡可以出笼时，“梁嫂农家乐”按高于市场的价格回收。“现在，这些贫困户也全部脱贫了。”梁英杰高兴地告诉今日女报/凤网记者。 

今年过年前，梁英杰忙着给农场里的员工发工资。“固定员工有7人，临时工有28人，都是村里的贫困户和残疾人。”梁英杰算了算，光是年底就为村民们发了将近7万元“年终奖”。 

过年期间，“梁嫂农家乐”停业休息，但梁英杰没闲着，而是慰问了村里的4户贫困家庭。 

“有一对贫困夫妻，爹爹89岁，娭毑86岁，年纪大了，腿脚也不方便。”梁英杰给他们送去了500元现金和其它年货。 

村民们都说，梁英杰是一个“手里有两个，就会拿出一个去帮人”的人。梁英杰说，有能力帮助别人，这让她感到很快乐。“接下来，我希望能做一个民宿客栈，拓宽经营范围，让更多人就业，再帮助更多人。”